Comida y bebida
Nutre tu alma
Comer es un acto de celebración en Bird Island y un punto culminante de las visitas de muchos invitados. Cocinamos con amor, normalmente con ingredientes procedentes de nuestro huerto, de agricultores regionales y de pescadores locales. Los mariscos son nuestra especialidad, pero ofrecemos muchas opciones de carne, platos tradicionales panameños y una variedad de alternativas veganas/vegetarianas. Y siempre estaremos encantados de adaptarnos a sus preferencias y/o restricciones dietéticas; solo díganos qué necesita y nuestros cocineros harán todo lo posible para servirle.
Cena
La cena es el pilar de la experiencia gastronómica de Bird Island y una celebración de la cocina local e internacional. Ofrecemos una variedad de entrantes, sopas, ensaladas, platos principales y postres. Los favoritos de los huéspedes incluyen rondón de mariscos, sopa de calabaza, filete de pescado y hamburguesas (versiones de pescado, ternera y vegetarianas). Tampoco te puedes perder los brownies caseros y la tarta de queso de maracuyá.
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La cena se sirve de 18:30 a 20:30 horas.​
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Desayuno
Los abundantes desayunos son un comienzo esencial para cada día en Bird Island y están incluidos en todas las habitaciones. Las opciones incluyen platos de huevo con tostadas y fruta, ensalada de frutas con yogur y granola, un batido tropical, gachas caseras y más. El café y el té son de autoservicio a partir de las 8 a. m., y se encuentran disponibles espresso y batidos de fruta fresca por un cargo adicional.
Almuerzo
El almuerzo se sirve a la carta en nuestro bar junto a la piscina, nuestro menú incluye algunos de los platos más famosos de Bird Island: tacos caribeños sobre tortillas de maíz frescas (pescado, camarones, pollo o verduras), salsa de pescado con pan de coco, hamburguesa de pescado con plátanos, bowl de huerta, bowl cubano y una variedad de ensaladas, snacks y ceviches. También se ofrecen frutas frescas y bebidas alcohólicas durante todo el día.
Bebidas
Nuestro bar junto a la piscina es un área central de reunión para los huéspedes durante el día, y donde nuestro barman, Nico, deslumbra a los huéspedes con batidos de fruta fresca y cócteles de diseño. La hora feliz, de 5:00 p. m. a 6:00 p. m., suele ser la hora más concurrida del día en el bar, pero ofrecemos un menú de bar con refrigerios durante todo el día, y nuestra terraza en la azotea, con vistas despejadas de la costa de Drago, es una de las mejores. Lugares para tomar una copa y disfrutar del atardecer.